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Gastronomia paulistana sob um novo ponto de vista

Por Lina Dellic | 26 de abril, 2018

Sem dúvidas, a cidade de São Paulo é dona de diversas opções gastronômicas. Com alternativas interessantes em todos os cantos, a capital apresenta um cardápio com inúmeros sabores diferentes. Para nossa diretora criativa, Gabriela Bereta, conhecer novos lugares é essencial. Confira a seguir a seleção de seus restaurantes favoritos:

Aragon

 

Misturando o melhor da cozinha portuguesa e espanhola, o Aragon é famoso por seus pratos clássicos, como o arroz de pato e sua porção de bolinhos de bacalhau. Localizado em uma esquina tranquila nos Jardins, possui a cultura Ibérica como referência de arquitetura e decoração.

Alameda Min. Rocha Azevedo, 1373 - Jardim Europa, São Paulo

Jam

Apresentando uma proposta inovadora, o Jam serve pratos da culinária japonesa ao som de MPB e Pop. Com um ambiente descontraído, o cardápio é recheado de opções de pratos clássicos orientais com um toque ocidental, como o Sushi Trio Especial, que traz o salmão cru em três versões diferentes.

Rua Lopes Neto, 308 - Itaim Bibi, São Paulo

Emma

Instalado no piso superior do Bar MeGusta, o cardápio do Emma é composto por pratos inovadores. Com uma cozinha contemporânea como proposta, possui um menu degustação com seis ou oito pratos. No cardápio fixo, opções como o peixe-vermelho com purê de banana e o quibe de salmão coberto com cenoura são destaques.

R. Bela Cintra, 1551 – Consolação, São Paulo

Kouzina

Com pratos clássicos da comida grega e um ambiente charmoso, o Kouzina é uma ótima escolha. Desde a tradicional mussaká ao tzatziki, o menu oferece diversas opções da culinária helênica. Além disso, possui uma ótima seleção de drinks, como Gin Tonica e Apperol Spritz.

Rua Peixoto Gomide, 1710 - Jardim Paulista, São Paulo

Gero

Com mais de 20 anos de tradição, é baseado no conceito “bistrot à côté”, sendo uma casa de alta gastronomia com uma abordagem mais simples. Com pratos típicos italianos, como o ossobuco com risoto de açafrão, também tem como destaque suas massas, apresentadas de maneira interessante. Para finalizar, não deixe de conferir o cardápio de sobremesas, o qual conta com opções como o mil-folhas recheado com creme pâtissèrie.

Rua Haddock Lobo, 1629 - Jardim Paulista